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    海鮮池有純玻璃結(jié)構(gòu)和土建結(jié)構(gòu)二種，一般魚(yú)缸里邊都選用藍(lán)色(玻璃結(jié)構(gòu)的是玻璃貼藍(lán)色廣告單，土建結(jié)構(gòu)魚(yú)缸內(nèi)腔貼藍(lán)色地磚），那樣做的實(shí)際效果便是魚(yú)缸里的水為藍(lán)色的，仿海面色調(diào)，視覺(jué)沖擊好。玻璃海鮮池結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易、清爽爽目、工程造價(jià)相對(duì)性劃算，訂做酒店魚(yú)缸，合適小規(guī)模納稅人餐館酒店；土建魚(yú)缸牢固大方得體、大氣磅礴、牢固經(jīng)久耐用但結(jié)構(gòu)繁雜、程序流程多、工程施工時(shí)間長(zhǎng)、用材多，因此相對(duì)性的價(jià)錢(qián)會(huì)高些，合適大中型酒店餐廳和銷(xiāo)售市場(chǎng)海鮮池經(jīng)營(yíng)人應(yīng)用。海鮮池服務(wù)設(shè)施也是愈來(lái)愈個(gè)性化，不用專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)技術(shù)性就能應(yīng)用。

海鮮門(mén)店里的海鮮到底是為什么能保持新鮮與活性呢？不同海鮮采用不同飼養(yǎng)方法不同的海鮮，江蘇酒店魚(yú)缸，生活環(huán)境都有所不同。比如海參需要靜養(yǎng)，不需要太多的氧氣，為保證皮質(zhì)的完好，酒店魚(yú)缸定制，不能擺在出水口；比如貝殼類(lèi)的海鮮運(yùn)過(guò)來(lái)之前都要清洗，裝在單獨(dú)的筐里吐沙后，才能被選進(jìn)海鮮池里出售。因此，為了讓每一種海鮮都能保持鮮活，在了解海鮮生活習(xí)性上面下足了心思。還專(zhuān)門(mén)雇傭了專(zhuān)業(yè)的海鮮養(yǎng)殖員，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)海鮮的養(yǎng)殖。不新鮮海鮮及時(shí)報(bào)損撈出在海鮮池里的海鮮，總避免不了有個(gè)別海鮮會(huì)失去活性。在這一方面也非常厚道，堅(jiān)決不賣(mài)一只死海鮮給顧客。每天專(zhuān)業(yè)的海鮮養(yǎng)殖員會(huì)時(shí)刻觀察海鮮池內(nèi)的活性，一旦發(fā)現(xiàn)有海鮮快要失去活性，都會(huì)當(dāng)場(chǎng)撈出來(lái)銷(xiāo)毀防止對(duì)海洋池里水質(zhì)的二次污染。撈出來(lái)的海鮮也會(huì)及時(shí)銷(xiāo)毀，并有一整套的銷(xiāo)毀報(bào)損流程。一直不忘初心、堅(jiān)守新鮮本味的原則，只為給食客呈現(xiàn)更多的美味！也值得我們消費(fèi)者的信賴(lài)。

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