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- 產(chǎn)品詳情
- 聯(lián)系方式
- 產(chǎn)品品牌:搏鰲水族
- 供貨總量:不限
- 價格說明:議定
- 包裝說明:不限
- 物流說明:貨運及物流
- 交貨說明:按訂單
- 有效期至:長期有效
杭州魚缸-搏鰲水族-魚缸廠家 :
杭州魚缸定做,酒店魚缸,海鮮池定做對于高1檔的酒店海鮮池來說,他們的服務(wù)宗旨無外乎是“顧客就是上帝”、“顧客是位的”等等。因此他們酒店的海鮮池一般會放在顯眼的位置,供顧客使用。中國有句古話“眼見為實”,消費者看到鮮活的海鮮心里自然會比較的放心,覺得酒店的飲食很新鮮很健康,進而讓顧客消費者可以放心的消費。在社會競爭激烈的今天,“酒香不怕巷子深”的時代早已一去不復(fù)返,而今的社會是再好的東西也要讓人看見才算好!
1.用80%的水拌面(春秋用溫水,夏天稍涼,冬天稍熱),同時放入蘇打,、搋揉半熟,此時面開始發(fā)起。
2.再放10%的水,繼續(xù)搋揉,使發(fā)酵面上勁有彈性為止。
3.在面上放入蝦籽、蔥,倒入余下的10%的水,再次搋揉,待酵面收水,光滑離盆,發(fā)起、彈性較強時,暫停五六分鐘,將酵面揉成面團,燙10~15分鐘,即可用。
4.把面團搓成條,摘成圓形劑子,沿圓劑邊緣,逐步向大圓片拉,至面劑拉成圓形薄片,在片上粘兩條小蝦即可下油鍋炸熟。炸好的“蝦池”,色紅,片身鼓起,500克面粉可做10只,每只重80克,直徑為13厘米。
海鮮門店里的海鮮到底是為什么能保持新鮮與活性呢?不同海鮮采用不同飼養(yǎng)方法不同的海鮮,生活環(huán)境都有所不同。比如海參需要靜養(yǎng),不需要太多的氧氣,為保證皮質(zhì)的完好,不能擺在出水口;比如貝殼類的海鮮運過來之前都要清洗,裝在單獨的筐里吐沙后,才能被選進海鮮池里出售。因此,為了讓每一種海鮮都能保持鮮活,在了解海鮮生活習性上面下足了心思。還專門雇傭了專業(yè)的海鮮養(yǎng)殖員,專門負責海鮮的養(yǎng)殖。不新鮮海鮮及時報損撈出在海鮮池里的海鮮,總避免不了有個別海鮮會失去活性。在這一方面也非常厚道,堅決不賣一只死海鮮給顧客。每天專業(yè)的海鮮養(yǎng)殖員會時刻觀察海鮮池內(nèi)的活性,一旦發(fā)現(xiàn)有海鮮快要失去活性,都會當場撈出來銷毀防止對海洋池里水質(zhì)的二次污染。撈出來的海鮮也會及時銷毀,并有一整套的銷毀報損流程。一直不忘初心、堅守新鮮本味的原則,只為給食客呈現(xiàn)更多的美味!也值得我們消費者的信賴。



